GRUPODE INVESTIGACION AGLYVE

INSTITUTO TECNOLOGICO DEL PUTUMAYO

GRUPO DE INVESTIGACION: AGLYVE

FRUTA SANA, VIDA SANA

MISIÓN:

AGLYVE Es un grupo dedicado al estudio del cuidado y conservación de las frutas para el consumo saludable de las mismas.

VISIÓN:

AGLYVE se consolidara como un grupo de investigación que tiene como objetivo contribuir a la calidad del consumo de las frutas que venden en los establecimientos para el consumo humano.

VALORES:

Compañerismo

Responsabilidad

CONSEJOS PARA LLEVAR UNA VIDA SANA

Las frutas y su importancia en la alimentación diaria:

Las frutas son, quizás, los alimentos más llamativos por su diversidad de colores y formas. Pero además de lo que muestran a simple vista, forman parte de los alimentos con mayor cantidad de nutrientes y sustancias naturales altamente beneficiosas para la salud.

¿Qué beneficios nos aporta consumir frutas?

• Aportan una variedad y cantidad de vitaminas y minerales; principalmente vitamina C


• Hidratan el organismo rápidamente.
  
• Ayudan al correcto funcionamiento del aparato digestivo.


• Facilita el drenaje de líquidos, al ser diuréticas y depuradoras del organismo.
  
• Aportan fibras vegetales solubles
  
• No aportan grasas (excepto los frutos secos, olivas, aguacates y cocos que aportan aceites beneficiosos para el organismo).


• Aportan vitaminas antioxidantes naturales.
  Nota: Una ración diaria de 3 a 4 frutas, aportan naturalmente los requerimientos diarios de vitamina C
  

¿Cómo consumir una fruta sana?

Las frutas se las deben comer crudas si es posible con piel. Muchas de las vitaminas desaparecen cuando las cocinamos o están en cantidades superiores en la piel.

Durante la compra, es habitual que compremos aquellos frutos que presentan mejor aspecto, grandes, con piel lisa y sin ninguna marca en la piel. Muchas veces este aspecto inmaculado no indica que la fruta en cuestión sea mejor.

Sería conveniente, siempre que sea posible comprar las frutas directamente del productor desafortunadamente la mayoría de las frutas hoy en día se recogen verdes, de manera que, hasta que llega al consumidor, pasa un buen tiempo, que es lo que permite la maduración. Esto hace que la fruta no tenga todo el sabor que bebería tener y, sobre todo, que las propiedades dietéticas sean menores

INTEGRANTES.

Aida Romero

Gustavo Garreta
Lorena Díaz

Yinabel López

Viviana Otaya

Emilsen Méndez